oras

Suomalaiseen ruokakulttuuriin voileipä kuuluu erottamattomana osana. Sekaruokavalion noudattajat tuntuvat laittavan lähes poikkeuksetta leivän päälle jonkin eläimen siivun. Mutta voivatko leivät olla herkullisia ilman lihaa? No totta Mooses! Tässä joitakin aineksia, joita yhdistelemällä saa vaihtelua jokapäiväiseen leipään. Kasvikset tomaatti, kurkku, paprika, purjo, sipuli, salaatti, suolakurkku, oliivi Tahnat valmiit kasvistahnat (esim. Tartex, Granovita), hummus, tahini, guacamole (avokadotahna), … Lue lisää

makaronia öjyä tai margariinia sipuli pari kynttä valkosipulia 1-2 porkkanaa herne-maissi-paprikaa soijakastiketta tai suolaa, mustapippuria Rahaa on kaksi euroa ja ruokaa pitäisi saada. Ei hätää! Tällä reseptillä täytät vatsasi kelpo murkinalla, josta ravitsemustieteilijälläkään ei ole pahaa sanaa sanottavana. Keitä puolikas pussillinen makaronia. Kuullota sipuli ja valkosipuli pannulla öljyssä (margariinikin käy mainiosti ja on turkasen halpaa). … Lue lisää

pieni kesäkurpitsa pieni munakoiso 3–6 tomaattia sipulia tai purjoa sieniä tai tofua purkki tomaattisosetta tietysti valkosipulia öljyä ja margariinia parmesaania mustapippuria, oreganoa, suolaa, kasvis- tai yrttiliemikuutio, paprikaa, korianteria Leikkele enin osa kesäkurpitsasta ja munakoisosta tikuiksi sekä 2–4 tomaattia paloiksi. Laita loput vihannekset sivuun siivuiksi leikattuina. Silppua myös sipuli ja valkosipuli sekä mahdolliset lohkotut sienet ja … Lue lisää

aika lailla eri värisiä paprikoita vihanneksia sieniä juustoa yrttisuolaa, pippuria riisiä Pese paprikat, leikkaa hatut irti ja kaavi sisältä siemenkota ja irtonaiset siemenet. Täytä paprikat maun, vuodenajan ja jääkaapin sisällön mukaan valituilla vihanneksilla – vaikkapa tomaatilla, porkkanalla, sipulilla, kukkakaalilla ja kesäkurpitsalla – sekä sienillä. Laita sekaan myös paprikoiden hatuista yli jääneet, syötävät osaset. Jos haluat … Lue lisää

perunoita kaksi pientä tai yksi iso purjo pari punaista paprikaa öljyä tai margariinia yrttisuolaa, paprikaa, pippuria, oreganoa, ripaus chiliä Purjo-perunakeitto on kovin helppo tehdä ja maittavakin. Kuori ja pilkkoa perunat, pese ja leikkaa purjot ja pane nämä kiehumaan kattilaan. Mausta. Kun keitto on kiehunut jonkin aikaa ja perunat alkavat olla pehmeitä, lisää pieniksi pilkotut paprikat … Lue lisää

300 g tuoreita tai tölkkipunajuuria pari sipulia muutama valkosipulin kynsi vehnäjauhoja kananmuna tai soijajauhoja tilkka öljyä yrttisuolaa, mustaapippuria perunoita Punajuuripihvit ovat kivaa perinneruokaa kotimaisista aineksista, mutta ne aiheuttavat hieman päänvaivaa vasta-alkajille. Sopivan zeniläisellä asenteella kehittyy kuitenkin lopulta pihvimestariksi. Keitä tuoreet punajuuret kypsiksi ja kuori ne. Silppua juurekset hieman karkeaksi mössöksi ja valuta neste pois. Sauvasekoittimella … Lue lisää

tummaa pastaa tofua vihanneksia öljyä currya, mustaapippuria, yrttisuolaa Jos on kiire laittaa täyttävää ruokaa, voi toisinaan turvautua tähän yksinkertaiseen reseptiin. Keitä tummaa pastaa (spagetti, makaroni ja nuudelit käyvät kaikki hyvin) suolalla maustetussa vedessä. Lisää pieneksi pilkottu tofu ja vihanneksia, joita kulloinkin sattuu olemaan tarjolla – esimerkiksi purjoa, tomaattia ja sipulia. Kypsennä. Kaada ylimääräinen neste pois, … Lue lisää

ruisleipää paahtoleipää piirakoita margariinia yksi paprika 1–2 tomaattia palanen purjoa juustoa mustaapippuria, paprikaa Lämpimät voileivät ovat sopivaa talvi-iltojen sapuskaa, josta on eniten iloa hyvässä seurassa nautittuna. Voitele leivät ja päällystä ne sopivilla kombinaatioilla purjonsuikaleita, paprikaa ja tomaattisiivuja. Mausta pippurilla ja paprikalla ja päällystä lopuksi juustolla. Kypsennä uunissa, kunnes juusto on sulaa ja mielellään hieman ruskettunutta. … Lue lisää

pieni purjo öljyä puolikas kesäkurpitsa 2–3 porkkanaa pieni kurkku puolikas kiinankaali 2–4 tomaattia paprika riisiä soijakastiketta, chiliä, pippuria Tämän ruokalajin laittamisessa wokpannu on mitä hyödyllisin apuväline, mutta homma hoituu kookkaalla paistinpannullakin. Leikkaa purjo pitkänomaisiksi suikaleiksi ja kypsennä kevyesti öljyssä. Lisää suikaloidut porkkanat ja kesäkurpitsa. Anna muhia hetki. Lisää vielä suikaleina kurkku ja kiinankaali, pilkottu tomaatti … Lue lisää

grahamjauhoja vehnäjauhoja öljyä tölkki tomaattimurskaa tai -sosetta pari sipulia tai pieni purjo valkosipulia pussi herne-maissi-paprikaa tankoparsaa herkkusieniä juustoa yrttisuolaa, mustaapippuria Pitsa on tuhti ruokalaji, joka on hyvä laittaa isommalle porukalle. Valmista pohja sekoittamalla vehnä- ja grahamjauhoja tilkkaan öljyä. Lisää vettä tarpeen mukaan. Levitä pohja ohuesti pellille ja laita 225-asteiseen uuniin paistumaan noin puoleksi tunniksi. Alkulämpö … Lue lisää